เทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง คืออะไร
เทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง หรือที่เรียกกันว่า เทศกาลไหว้ขนมจ้าง (端午节) เป็นเทศกาลสำคัญที่เฉลิมฉลองในประเทศจีน และประเทศอื่นๆ ในเอเชีย เช่น ไต้หวัน ฮ่องกง และไทย ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 5 ของเดือน 5 ตามปฏิทินจันทรคติจีน ซึ่งส่วนใหญ่ตรงกับช่วงเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน
ความสำคัญของเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง
เทศกาลไหว้บ๊ะจ่างมีความสำคัญทั้งในด้านวัฒนธรรมและประเพณี โดยเป็นโอกาสให้ครอบครัวและชุมชนมารวมตัวกัน ทำกิจกรรมต่างๆ เช่น การทำบ๊ะจ่าง (ขนมจ้าง) แข่งเรือมังกร และการไหว้บรรพบุรุษ นอกจากนี้ยังเป็นเทศกาลที่แสดงถึงความเคารพและระลึกถึงบุคคลสำคัญในประวัติศาสตร์จีน
ที่มาของเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง
เทศกาลไหว้บ๊ะจ่างมีที่มาจากตำนานของ “ชวีหยวน” (屈原) นักปราชญ์และกวีที่มีชื่อเสียงในสมัยรัฐจั้นกั๋ว (Warring States Period) ของจีน ชวีหยวนเป็นข้าราชการที่มีความรักและห่วงใยประเทศชาติ แต่เมื่อประเทศถูกศัตรูบุกรุกและตนเองถูกเนรเทศจากราชสำนัก ชวีหยวนจึงตัดสินใจจบชีวิตด้วยการกระโดดแม่น้ำมิโล
เมื่อชาวบ้านทราบข่าวการตายของชวีหยวน พวกเขาพยายามช่วยเหลือด้วยการออกเรือพายไปตามหาศพและโยนข้าวเหนียวห่อด้วยใบไผ่ลงแม่น้ำเพื่อไม่ให้ปลาและสัตว์น้ำกินร่างของชวีหยวน ซึ่งการกระทำนี้ได้กลายมาเป็นประเพณีการทำบ๊ะจ่างในปัจจุบัน
ประเพณีและกิจกรรมในเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง
- การทำบ๊ะจ่าง: บ๊ะจ่างหรือขนมจ้างคือข้าวเหนียวที่ห่อด้วยใบไผ่ และมักมีไส้ต่างๆ เช่น หมู เห็ด ถั่วแดง และไข่เค็ม ซึ่งถือเป็นอาหารหลักในเทศกาลนี้
- การแข่งเรือมังกร: เป็นกิจกรรมที่นิยมมากในเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง โดยเป็นการแข่งเรือที่มีการประดับตกแต่งเป็นรูปมังกร และมักมีการตีกรับหรือกลองเพื่อสร้างจังหวะและบรรยากาศ
- การไหว้บรรพบุรุษ: ในช่วงเทศกาลนี้ ผู้คนจะทำพิธีไหว้บรรพบุรุษเพื่อแสดงความเคารพและระลึกถึงผู้ที่ล่วงลับไปแล้ว
สรุป
เทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง เป็นเทศกาลที่มีความสำคัญทางวัฒนธรรมและประเพณีจีน เป็นการแสดงถึงความเคารพต่อบรรพบุรุษและบุคคลสำคัญในประวัติศาสตร์ อีกทั้งยังเป็นโอกาสให้ครอบครัวและชุมชนได้มารวมตัวกันทำกิจกรรมที่มีความสนุกสนานและมีความหมาย
การเฉลิมฉลองเทศกาลนี้ในแต่ละปีไม่เพียงแต่เป็นการรักษาประเพณีและวัฒนธรรม แต่ยังเป็นการเสริมสร้างความสัมพันธ์ในครอบครัวและชุมชนให้แน่นแฟ้นขึ้นอีกด้วย