กาแฟแฟลตไวท์ (Flat White) คืออะไร
กาแฟแฟลตไวท์ (Flat White) เป็นเครื่องดื่มกาแฟที่มีที่มาจากออสเตรเลียหรือนิวซีแลนด์ในช่วงทศวรรษ 1980 ซึ่งประกอบไปด้วยกาแฟเอสเปรสโซ่ผสมกับนมที่ถูกตีให้เกิดฟองนุ่ม ๆ ในปริมาณที่พอเหมาะ ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติของกาแฟที่เข้มข้นแต่ก็นุ่มนวลด้วยฟองนมที่ละเอียด เมื่อเทียบกับกาแฟลาเต้ ทั้งสองเครื่องดื่มมีความคล้ายคลึงกันในเรื่องของส่วนผสมหลักที่ใช้กาแฟเอสเปรสโซ่และนม แต่สิ่งที่ทำให้แฟลตไวท์แตกต่างจากลาเต้คือ ปริมาณและความหนาแน่นของฟองนม
แฟลตไวท์ มักจะเสิร์ฟในถ้วยขนาดเล็กกว่า ประมาณ 160-200 มิลลิลิตร ซึ่งทำให้รสชาติของเอสเปรสโซ่มีความเข้มข้นมากขึ้น เมื่อเทียบกับลาเต้ที่มักจะเสิร์ฟในขนาดถ้วยที่ใหญ่กว่า และมีฟองนมที่มากกว่า ทำให้รสชาติของกาแฟมีความอ่อนลง นอกจากนี้ แฟลตไวท์มีการเตรียมฟองนมให้มีความละเอียดและนุ่มมากกว่า ซึ่งช่วยให้ฟองนมผสานกับกาแฟได้อย่างลงตัว สร้างความแตกต่างในเรื่องของเนื้อสัมผัสและรสชาติ
กาแฟแฟลตไวท์ (Flat White) ต่างกับ ลาเต้ อย่างไร
การเลือกดื่มระหว่างแฟลตไวท์ กับ ลาเต้ จึงขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล หากคุณชื่นชอบกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้นและเน้นการผสานรสชาติของเอสเปรสโซ่กับฟองนมที่ละเอียดนุ่ม แฟลตไวท์อาจเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม
หากคุณชอบเครื่องดื่มที่มีรสชาตินุ่มนวลกว่าและมีปริมาณนมมากขึ้น ลาเต้ อาจตอบโจทย์ความต้องการของคุณได้ดีกว่า
ทั้งนี้ การเลือกสรรค์เครื่องดื่มกาแฟเพื่อเป็นเพื่อนคู่ใจในแต่ละวันก็เป็นเรื่องของรสนิยมและการค้นหาความพึงพอใจส่วนบุคคล