คุณหลี่ วัย 51 ปี จากปักกิ่ง ประเทศจีน ชอบใส่น้ำส้มสายชูในอาหารทุกมื้อ โดยเฉพาะอาหารประเภทซุปหรือบะหมี่ ซึ่งเธอใส่น้ำส้มสายชูเพื่อเพิ่มรสชาติในตอนเช้า รวมถึงใช้น้ำส้มสายชูดำเป็นน้ำจิ้มในมื้อกลางวันและเย็น อย่างไรก็ตาม ลูกชายของเธอเริ่มกังวลว่าอาจส่งผลต่อสุขภาพของเธอ จึงพาเธอไปตรวจสุขภาพที่โรงพยาบาล
ผลตรวจสุขภาพ กรดในกระเพาะอาหารสูง
ผลตรวจสุขภาพ หญิงติดน้ำส้มสายชู พบว่าระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารของคุณหลี่สูงกว่าปกติเล็กน้อย แพทย์อธิบายว่า แม้ว่าน้ำส้มสายชูจะมีประโยชน์ในการย่อยอาหารและลดน้ำตาลในเลือด แต่การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหากับกระเพาะอาหารได้ เช่น โรคกรดไหลย้อนหรือโรคกระเพาะ เนื่องจากกรดในกระเพาะอาหารสูงเกินไป ซึ่งเป็นปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น
ปรับการกินอาหารและผลลัพธ์ที่ดีขึ้น
หลังจากฟังคำแนะนำของแพทย์ คุณหลี่ได้ปรับเปลี่ยนการกินอาหารโดยลดปริมาณน้ำส้มสายชูและเพิ่มการรับประทานผักและผลไม้ เมื่อกลับไปตรวจสุขภาพอีกครั้ง ค่าต่างๆ ในร่างกายกลับมาเป็นปกติ แพทย์จึงย้ำให้ทุกคนระมัดระวังการบริโภคอาหารอย่างสมดุล ไม่ควรรับประทานเครื่องปรุงหรืออาหารชนิดใดมากเกินไปเพื่อป้องกันผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาว
อ่านข่าวอื่นๆเพิ่มเติม : ข่าวต่างประเทศ